Padrões nada normais de consumo
Em uma pesquisa realizada pela empresa AppsFlyer, a instalação de aplicativos de delivery teve um aumento de 700% na cidade de São Paulo durante o isolamento social. Diante dessa mudança do padrão de consumo, os restaurantes investiram em novos modelos de negócio. Um grande exemplo dessa reinvenção são as Cloud Kitchens ou Ghost Kitchens, que, basicamente, ...
